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diciembre 10, 2023

La sección de FARCAZA en ‘De puertas al campo’: guía de buenas prácticas con la carne de caza

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha lanzado este documento con el objetivo de velar por la calidad del producto y por la correcta ejecución de sus procesos de producción en primera etapa.